Txerri gisatua Kontserbak

Txerriki erregosiaren osagaiak txerri-kontserbak, edateko ura, soja-saltsa edo soja-saltsa gordina, azukre pikor zuria, gatz jangarria, egosteko ardoa, etab. txerri gisatua kontserbak barazki lurrunetan sartzen dira. Barazkiak lurrunetan erretzea elikagaiak heltzeko metodo bat da, ura irakin ondoren sortzen den bero-transferentziaren bidez. Sukaldaritzan, oinarrizko elikagaiak eta pintxoak egin ditzake. Platerak prestatzean, produktu erdilanduen aurretiazko tratamendu termikorako ez ezik, amaitutako produktuetarako ere erabil daiteke, helduak edo bigunak izan daitezen.

Lehenik eta behin haragia hautatzen du, hiru zatitatik hauta daitekeena. Aurreko hanka haragia, txerri marratsua, atzeko hanka haragia. Batez ere txerri marratsua. Aukeratu ondoren, urratu larrua, moztu 3 cm-ko zati karratuetan eta jarri ur garbian ura garbi eta garden bihurtu arte.

Bigarrenik, xukatu haragia eta jarri ur hotz-ontzi batean. Gehitu Baijiu, jengibrea eta baratxuria. Irabiatu ura bost edo sei minutuz. Ezpurutasunak aurkitu ez direnean, xukatu draina eta xukatu ura.

Hirugarrenik, jarri olioa zartaginean % 70-80 bero egon dadin. Jarri haragia bertan eta frijitu urrezko itxura hartuz. Erreparatu hemen frijitzean olio leherketaren prebentzioari. Ondoren, jarri gatzunean osagai onekin. Laugarren, gatza, ur garbia, azukre zuria, soja saltsa pixka bat edo soja saltsa gordina, espezien poltsa prestatu. Espezia paketeen familiek bost espezia hauts edo hamahiru espezia erabil ditzakete horren ordez. Bosgarrenik, jarri haragi zatiak sutan eta irakiten hamar minutu baino gehiagoz. Gehiago biguna eta usteldu behar badu, presio handiko eltzean sar daiteke hamar edo hogei minutuz lurrunetan jarri ondoren. Seigarren aldiz, atera haragi zatiak, jarri prestatutako latetan eta lurrunetan jarri 20 minutuz. Hoztu naturalki. Hilabete baino gehiagoz gorde daiteke. Txerri gisatua kontserban har dezakezu jaten duzun bitartean. Oso erosoa da.

18000 metro koadroko modernizazio ekoizpen-oinarria eraiki genuen eta gure ekoizpen-gaitasuna urtean 20000 tona baino gehiagokoa da, 3500 metro koadroko bulego integratua eraiki genuen. Teknikari espezializatuak eta kudeatzaile bikainak daude, kalitate handiko produktua eta zerbitzu onena eskaintzen dutenak. Zientzia gure gidari gisa, kalitatea gure bizitza gisa. Kalitate, kudeaketa eta berme sistema hobetua ezarri dugu.

Txerri erregosiaren kontserbaren bat behar baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan (E-posta: phyllis@oceanenergyfood.com Tel/Whatsapp/Wechat: +86-13070582404), mota guztietako kontserbak horni ditzakegu, zure eskaeren zain.