Hasiera > Berriak > Industria Albisteak

Nola aukeratu kontserbak

2021-11-06

ren hautaketakontserbakkanpotik barrura egon behar du, kontserbak gorputzari begiratu, data begiratu eta gero ireki kontserbak edukia egiaztatzeko. Azken ekoizpen-data duten kontserbak, marka bereizgarria, beheko estalkia apur bat ahurra, itxura garbia eta distiratsua, herdoil-punturik gabe, soldatzeko lata osoa, zigilatzea, kalterik gabe, deformaziorik eta hedapenik gabeko elikagaiak dira kontserbak. Beirazko botiletarako eta kontserbako elikagaietarako, kontserbako estalkiaren erdiko zatia barrurantz ahurra da, kontserbako janariaren kolorea normala da, blokearen forma osatua da, zopa argia da, ez dago sedimenturik behealdean. kontserbak, eta kontserbak estandarra betetzen du hobe da. Goiko identifikazioaren ondoren, oraindik zalantzak badaude edo abantailak eta desabantailak zehaztasunez zehaztea beharrezkoa bada, ireki kontserbak edukiaren usaina usaintzeko eta itxuraren kolorea egiaztatu. Deposituaren janaria isuri ondoren, arretaz behatu deposituaren barruko horma estaldura geruza belztu, korrosio edo zuritzeko. Herdoil-orbanak, orban beltzak eta kolore-aldaketarik ez dutenak hobesten dira.

Txanoa hartzenkontserbakadibide gisa, latak identifikatzeko modurik errazena laten itxura behatzea da: lehenik, kontserbak herdoilduta dauden eta etiketak kutsatuta dauden ala ez egiaztatu, eta, ondoren, kontserbaren beheko estalkia laua den, apur bat ahurra den. , ez gorakada, normala dena. Zalantzarik izanez gero, kontserbako elikagaien estalkia astiro-astiro kolpatu eta haren soinua entzun. Kontserbako janari arruntek kurruskaria dute. Astindu-soinua egiten badute, baliteke aire-ihesak izatea. Ez erosi horrelako kontserbak.

Beirazko botilak erosterakoan etakontserbak, goiko metodoak aipatzeaz gain, behatu lapurreten aurkako estalkia. Gaur egun, lantegi orokorrek lapurreten aurkako tapoiak erabiltzen dituzte. Kontserben txano arruntaren erdigunea ahurra da. Kontserbak ireki edo isuri badira, txapelaren erdigunea kanpora aterako da eta kontserbak ez dira berreskuratuko, kontsumitzaileek identifikatzeko erosoagoa dena.