Hasiera > Berriak > Industria Albisteak

Energia handiko bariaren ezaugarria ¼ˆ1)

2021-11-09

1. Beroa(energia handiko barra): Barra energetiko batek 50 g pisatzen du eta 226 kcal baino gehiago bero eman dezake. 50 g txokolate beltz batek 220 kcal bero eman dezake, eta esne txokolatearen pisu berdinak 245 kcal bero. Beraz, kaloriei dagokienez, barra energetikoa eta txokolatea pisuaren erdia dira funtsean, berdinak eta lotuak. Zer esan nahi du 200 kaloria baino gehiago horrek? 2 liang ogi lurrunetan edo 4 liang arrozek ematen duten beroaren baliokidea da. 4 kg eta erdi ur irakiten erabil daiteke, edo 2 orduz ibiltzeko behar duzun beroa bermatzeko.

2. Energia iturria(energia handiko barra): denok dakigunez, hiru substantzia energetiko nagusi daude giza gorputzean, hots, karbohidratoak (normalean azukrea), proteinak eta gantzak. Azukrea gorputzeko energia hornitzeko material garrantzitsuena eta kalitate handikoa da. Bere oxigeno-kontsumoa txikia da, eta metabolismoaren azken produktuak karbono dioxidoa eta ura dira, eta horrek ariketa nekearen sentsazioa murrizten du. Gainera, azukrea da garunak eskura duen energia bakarra. Azukrea bakarrik garuneko hesitik leunki igaro baitaiteke garuneko ehunera eta garuneko zelulek erabil dezaketelako. Garuneko energia hornidura ezak neke zentralaren sentsazioa sortuko du. Barra energetiko bakoitzean, azukre edukia 27,5 g baino gehiago da, eta pisu bereko txokolatean, azukre edukia 26,5 G ingurukoa da, funtsean berdina. Baina kontuan izan behar da azukre kopuru osoa nahikoa den arren, azukre motak oso ikasiak direla. Txokolatearen azukrea sakarosa da batez ere. Azukre sinple bat da. Odolean azkar xurgatzen da, baina mantentze-denbora laburra da. Barra energetikoko azukrea monosakarido, disakarido eta oligosakaridoen konbinazio zientifiko bat da. Oligosakaridoak 3-10 monosakaridoetatik polimerizatzen dira, energia etengabe eta astiro-astiro askatu dezaketenak. Hori dela eta, barra energetikoak energia hornikuntza azkarraz gain, etengabeko energia hornidura bermatu, energia erreleboa lortu, odoleko glukosa maila egonkorra mantendu eta ariketa-gaitasuna hobetu ere egin dezake. Txanda honetan, barra energetikoak zientziaren eta teknologiaren abantailak erakutsi zituen.